《宣妈妈食谱》之[蒸芋头糕 / Yam Cake]

     最近经常想起十几年前在老家古晋吃的芋头糕。那时，有位同事推荐一位阿姨做的芋头糕，好吃极了！我们时常团购，一买就是一大盘。现在想起来，好馋啊！之后，我到他乡工作一转眼就是十几年，一直吃不到当年芋头糕的味道。咸中带点辣，虾米量多料足，糕体不硬也不软，而且还能吃到粉粉的芋头颗粒。这就是我要吃的芋头糕！既然找不到梦寐以求的芋头糕了，只好尝试自己动手做。没想到，成品竟也还相当满意哈哈…